Oschenherz
€ 4,00
Ist hoch aromatisch, mit einem hohen Zuckergehalt und feiner Säure im ausgereiften Zustand. Fruchtfleisch und Schale sind sehr fest.
Frisch schmecken Ochsenherztomaten in Salaten sowie auf dem Butterbrot, zu Suppen und Saucen verarbeitet verleihen die reifen Früchte diesen ein feines, charakteristisches Tomatenaroma.
Frucht:
rosa bis rot, festes Fruchtfleisch
Geschmack:
aromatisch, süß, leichte Säure
Reifezeit:
ab Juli
Wuchs:
Stabtomate, bis ca. 200 cm
Standort:
geschütztes Freiland, Gewächshaus