De Cayenne
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Ausgewachsene Pflanzen sind 60 bis 80 cm hoch und tragen viele dünn-fleischige Schoten. Ihre Chilischo-ten werden gerne getrocknet und zu Cayennepfeffer gemahlen. Gulasch, Schmorgerichte und Hähnchen bekommen mit dem Chili-Gewürz eine wohlschmeck-ende Schärfe. Chili de Cayenne können Sie gut trock-nen und zu Pulver mahlen. Die getrockneten Chili-schoten sind auch ideal, um Chiliöl selber zu machen.
Frucht:
rot
Geschmack:
mittlere bis hohe Schärfe von 30.000 bis 50.000 Scoville
Reifezeit:
Mitte Juli - Oktober
Wuchs:
buschig, 60 – 80 cm
Standort:
Kübel, Gewächshaus, Freiland